胖东来“进京赶考”了，成果怎么样？

10月19日，永辉超市“学习胖东来”自主调改的北京首家门店“石景山喜隆多店”风雅商业。从商业数据上看，前五天时辰里，该店销售额达770万元，进店客流量达20万东谈主次，结账客流数6.6万东谈主次。其中首日在屡次限流的情况下，依然有超5万东谈主参预超市，高达1.4万次的支付客流，销售总和达到170万元，特出调改前日均的6倍。

据永辉超市方面先容，该店调改下架了11430个单品，下架比例79%，再行主张单品数12765个，新增单品占比76.2%，梳理后商品结构达到胖东来商品结构的90%以上，以品性为优先，保留一、二线品牌和土产货地标性特质家具，也补充了包括前卫商品等新增品类。

凭证永辉超市方面提供的数据，该店的烘焙类商品增长868.63%，熟食类商品增长1445.57%。

永辉集团调改负责东谈主王守诚在罗致中国新闻周刊采访时暗示，北京调改店的职工东谈主数从之前的119东谈主加多到当今的285东谈主。薪资方面，调改后，该门伴计工的最低工资从每月4000元进步至每月6000元，一线职工工资大批增长，平均进步超20%。

关于职工东谈主数的激增，王守诚暗示，一是为了加强就业，二是为后续其他门店调改囤东谈主。“展望年内北京还将有3家店连接加入调改，后期喜隆多店内容保留200东谈主傍边。”

本年以来，永辉超市在世界限度内进行门店调改，刻下在郑州仍是有3家门店通过胖东来的帮扶完成调改，在郑州，西安，福州，合肥，杭州，成皆已有6家门店完成自主调改。永辉超市方面暗示，调改将会抓续扩大和深入，接下来将连接有调改门店亮相。